«Greenbase» es el resultado de años de investigación y desarrollo por parte de IIMAS, y consiste en un consorcio de microorganismos cuidadosamente seleccionados que mejoran las propiedades de la masa madre. Su aplicación en la panificación ofrece …
Alianza Estratégica Impulsa la Tradición Panadera con Innovación Científica en la Región de O’Higgins
La Incubadora de Innovación más alimentos saludables (IIMAS), una empresa de alta tecnología (high-tech) ubicada en Marchigüe, y la Panificadora Santa Cruz, una empresa familiar arraigada en la tradición de Colchagua, anuncian con entusiasmo una …
Alianza Estratégica Impulsa la Tradición Panadera con Innovación Científica en la Región de O’Higgins
